Рецепт: Салат вегетарианский

Рецепт: Салат вегетарианский

 

Если Вы являетесь приверженцем здорового питания, считаете, что свежие овощи должны быть в рационе ежедневно, то такой легкий в приготовлении и вкусный вегетарианский салатик вам должен понравиться.

Если такой салат красиво оформить, то он может быть к месту и на праздничном столе или фуршете в качестве не плохой холодной закуски – свежие и сочные ломтики помидоров, сложенные на смеси из красочных овощей таких как лук, сладкий перец, кинза , мята и турецкий горох.
Вегетарианский салат – это здоровый, симпатичный, и творческий подход!

Ингредиенты:

 

Рецепт: Салат вегетарианский

  •   1 помидор;
  •   ½ сладкого болгарского перца;
  •   ½ свежего огурца;
  •   турецкий горох (нут);
  •   ½ белого лука;
  •   лимон;
  •   листья кинзы;
  •   листья мяты;
  •   1 чайная ложка уксуса;
  •   соль по вкусу.

 

Приготовление:

 

Рецепт: Салат вегетарианский

Предварительно вымытые овощи нарезать и перемешать. Теперь добавить к овощной смеси турецкий горох и все перемешать. Добавить 1 чайную ложку уксуса, выжать половину лимона, посолить и перемешать.

Сервировка салата:

После того как салат готов, положите некоторое количество салатика в любую формочку (это может быть креманка, низкий стакан или бокал). Затем накройте форму тарелкой, на которой планируете подавать салат порционно. И быстро переверните формочку с салатом верх дном придерживая снизу тарелку, как показано на фотографии. Теперь аккуратно снимите формочку, чтобы на тарелке сформировалась аккуратная круглая горка из салата в центре тарелки.

Рецепт: Салат вегетарианский

Украсьте свежими помидорами, порезанными кольцами, листьями кинзы и мяты.

Рецепт: Салат вегетарианский

Наслаждайтесь этим свежим и вкусным вегетарианским салатом!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *